Bolo de Macarrão com Azeitonas

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Rende 6 porções | Forno médio, 20 minutos

  • 500 g de espaguete
  • 2 cubos de caldo de carne dissolvidos em ½ xícara de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara de purê de tomate
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 3 ovos batidos
  • ½ xícara de azeitonas pretas
  • Orégano a gosto
  1. Cozinhe o macarrão em água e sal e escorra.
  2. Misture o caldo dissolvido no leite com a margarina, o purê de tomate, o queijo, os ovos, as azeitonas e o orégano e junte ao macarrão. Mexa bem.
  3. Unte uma forma refratária redonda grande, coloque o macarrão apertando bem e asse em forno médio por 20 minutos.
  4. Desenforme e decore a gosto.

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