Enroladinhos de Frango

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Rende 6 porções | Forno médio, 40 minutos

  • 2 peitos de frango
  • Sal, pimenta e suco de limão a gosto
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 8 fatias de presunto (150 g)
  • Folhas de alface
  1. Corte o frango em 8 filés e bata com o batedor de carne para afinar. Tempere com sal, pimenta e limão e deixe alguns minutos.
  2. Misture a maionese com a cebola e passe uma camada em cada filé. Cubra com uma fatia de presunto.
  3. Enrole e prenda com um palito. Coloque num refratário untado.
  4. Asse em forno médio por 40 minutos e sirva sobre folhas de alface.

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